2013. február 24., vasárnap

Narancsos - kávés panna cotta

Hozzávalók:  

- 500 ml tejszín
- 200 ml főzött kávé
- 4 lap zselatin
- 4 evőkanál cukor
- fél teáskanál fahéj
- 1 kis üveg Lecker's narancsaroma
  
A zselatint áztassuk be hideg vízbe. A tejszínt melegítsük fel a cukorral és a fahéjjal, majd adjuk hozzá a kávét. Adjuk hozzá a narancs aromát és a zselatin lapokat. Kevergessük, hogy a lapok teljesen feloldódjanak.

A kávés krémet poharakba töltjük, megvárjuk amíg kihűl, majd hűtőben legalább egy éjszakán át hagyjuk megdermedni. Teljes kiőrlésű babapiskótával vagy keksszel tálaljuk.