8 db közepes nagyságú
narancsot meghámozunk, a fehér héjától megtisztítjuk. A narancscikkeket
ledaráljuk, adunk hozzá még 3 deci vizet, 2 citromnak a levét és porcelántálba
téve egy éjjen át állni hagyjuk.
Másnap 1 kg cukorból sűrű
szirupot főzünk, míg a szirup fő, a narancslevet is feltesszük főni, hogy a
víz, amit hozzáöntöttünk előző nap, lefőjjön róla.
Ha a szirup jó sűrű, a
narancslevet hozzááadjuk és jó tűznél 20 percet főzzük. Forrón üvegekbe töltjük
és amikor már kihűlt, lekötözzük.
