Hozzávalók:
- 1-1 tasak darabos fahéj és szegfűszeg
- 50 dkg méz
- 7 dl gyümölcspálinka (vodka)
- szárított gyömbér
- 50 dkg méz
- 7 dl gyümölcspálinka (vodka)
- szárított gyömbér
Az üvegbe szórjuk bele a fűszereket, öntsük hozzá a mézet és a pálinkát. Egy-két napig, amíg a
méz teljesen fel nem oldódik, kevergessük, rázogassuk, aztán rejtsük el a
jól lezárt üveget, mert csak 3-4 hét után lesz igazán finom a likőr,
sőt minél tovább érik, annál ízesebb lesz.
Az érlelési idő végére a
fűszerek leülepszenek az ital aljára, és a nedű szép borostyánsárga,
óarany színben tündököl. Ekkor óvatosan öntsük át üvegekbe.
