Hozzávalók:
- 50 dkg meggy
- 15 dkg cukor
- csipet só
- vanília
- 7 dl vodka
A megmosott meggyet üvegbe tesszük, rétegenként lecukrozzuk és egy napig állni hagyjuk.
Másnap hozzáadjuk a sót, a vaníliás cukrot és a vodkát. Jól záródó üvegben érleljük 5-6 hétig. Időközben összerázzuk, hogy jól összeérjenek az ízek.
Minél több ideig érnek az ízek, annál finomabb, intenzívebb lesz a likőr. Fogyasztás előtt leszűrjük és jól záródó üvegekben tároljuk.
