- 2-3 gerezd fokhagyma
- 1 kis doboz paradicsomkonzerv
- 1-2 doboz tonhal (olajos)
- olaj
- só, bazsalikom (elmaradhat)
- egy csipet cukor
- olívabogyó
- sajt
- penne tészta
A fokhagymát megtörjük és az olajon megpároljuk. Hozzáadjuk a lecsöpögtetett tonhalat és együtt kevergetve (kevés vízzel vagy a tonhal levével) tovább pároljuk.
Hozzáadjuk a paradicsomkonzervet, fűszerezzük és fedő alatt tovább pároljuk.
A kifőtt pennét a paradicsomos tonhalhoz keverjük, megszórjuk parmezánnal és jól összeforgatjuk. Olívabogyóval tálaljuk.
