A tésztához:
- 50 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 15 dkg cukor
- 1 tojás
- 20 dkg sütőmargarin
- 10 dkg tejföl
A töltelékhez:
- 2 kg alma
- 2-3 evőkanál cukor
- fahéj
- 1-2 kanál gríz
A tetejére:
- vaníliás cukor
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd a tésztát két részre osztjuk. Az
alsó tészta legyen kicsit nagyobb.
Az almát meghámozzuk és lereszeljük, majd jól kifacsarjuk (máris nyerünk néhány deci natúr almalét). A tésztát kinyújtjuk és a kivajazott tepsibe tesszük, úgy hogy a széleit felhathassuk. A tésztalapot megszórjuk grízzel, majd ráterítjük a kifacsart almát, fahéjat és cukrot teszünk rá, majd beborítjuk a másik tésztalappal.
A tésztát villával megszurkáljuk, majd a tepsit
előmelegített (180 fokos) sütőbe rakjuk, kb. 50 percig sütjük. Mikor már
majdnem megsült a tészta, egy csomag vaníliás cukrot szórunk a
tetejére és készre sütjük.
